葉為倒卵狀披針形、倒卵狀披針形或長圓狀披針形，長4-20厘米，寬1-5厘米。先端鈍或銳尖，邊緣有時有波狀齒或羽狀半裂，有時為羽狀半裂或羽狀半裂。頂部裂片大，三角形或三角形戟形，每邊有3-5個裂片和三角形裂片。
花葶1至數枚，與葉等長或稍長，高10 ~ 25厘米，上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭部直徑約為30-40毫米；總苞鐘形，長12 ~ 14 mm，淺綠色；總苞片2-3層，外總苞片卵狀披針形或披針形，長8-10毫米，寬1-2毫米。
邊緣寬膜質，基部淺綠色，上部紫紅色，頂端增厚或有小到中等的角質突起；內總苞片線狀披針形，長10-16毫米，寬2-3毫米，先端紫紅色，有小的角狀突起；舌形花黃色，舌長約8毫米，寬1.5毫米。邊緣花舌背面有紫紅色條紋，花藥和柱頭深綠色。
瘦果倒卵狀披針形，深褐色，長約4 ~ 5 mm，寬約1 ~ 1.5 mm，上部有小刺，下部有成排的小瘤，頂端漸縮為長約1 mm的圓錐形至圓柱形喙基部，喙長6 ~ 10 mm，細長；冠毛為白色，長約6毫米。花期4-9月，果期5-65438+10月。
擴展數據
蒲公英的用途
蒲公英葉可以生吃；根莖可以直接烹飪或加工代替咖啡飲用；花可以用來釀酒。
1、生:將鮮嫩的蒲公英莖葉洗凈，瀝幹蘸醬，微苦，鮮美爽口。
2.涼拌菜:將蒲公英用沸水清洗1~2分鐘，然後瀝幹水分，用冷水冷卻。加入辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等。拌勻即可食用。
3.餡料:將蒲公英的嫩莖葉洗凈切碎，加入調料做成餡料包在餃子裏。
需要註意的是，購買蒲公英需要去正規市場；自行采摘時，應避開靠近道路或化工廠的區域，並警惕是否剛噴灑過農藥。
百度百科-蒲公英
人民網-蒲公英，壹種罕見的食物