目前公認最好吃的李子應該是鎮寧蜂糖李。
鎮寧蜂蜜李，又稱鎮寧蜂糖李，原產於貴州省安順市鎮寧縣。這裏與著名的黃果樹瀑布相鄰，風景如畫。每年壹到芒種時節，在鎮寧的山間漫步，妳就會發現連空氣裏都彌漫著李子甜甜的氣息，仿佛整個世界都被甜蜜包圍。鎮寧蜂糖李的口感獨特，肉質鮮嫩多汁，甜度適中。吃壹口鎮寧蜂糖李，就像是在品嘗蜂蜜般的甘甜。
鎮寧自治縣南部是典型的亞熱帶低熱河谷氣候區，具有雨熱同季的氣候特點，適宜發展李子產業。鎮寧蜂糖李的果個大，果形扁圓形，果頂平；果被蠟粉，縫合線深，果皮淺黃綠色，果肉淡黃色；核小，可食率高，離核，味甘甜；果肉致密酥脆，有香氣。
李子的選購小竅門
1、李子顏色呈深紅色或紫紅色可直接食用，顏色淡微帶青綠光澤的壹般是八分熟，如果是當天吃可買深紅色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。
2、李子外表十分堅硬是生李子，挺實而微微軟的是成熟度較好的，過陷甚至凹陷者為成熟過度的李子，如果有汁液溢出則說明果實已經變質。
3、李子有比較獨特的香味，未成熟的李子聞起來沒有什麽味道，外面淡淡清香的，香氣撲鼻的是成熟的李子，外表就有很濃香氣的李子說明成熟過了。
4、李子的果實比較小，未成熟的李子果肉比較幹澀且顏色有些綠，成熟的李子壹般果肉比較香甜多汁，未成熟的李子果肉味道略帶苦味。
以上內容參考百度百科-鎮寧蜂糖李