≮美食入胃腎。
≮食物功效≯止血、利尿、利膽、降血壓、降血脂。
≮食物適應癥≯尿路梗阻、膀胱結石、肝炎、黃疸、高血壓。
≮食物說明≯以上功能均指玉米須。玉米可以食用，營養價值很高。玉米芯的性味作用與玉米須的利尿作用基本相同，多用於水腫病，也可治療小兒暑熱。玉米油具有降血脂的作用，對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、血液循環障礙有壹定的防治作用。
≮美食養生方與藥膳補≯ 1、玉米須30g、車前子15g、甘草6g，或小茴香3g，水煎治療尿路梗阻、膀胱炎、疼痛。
2、玉米須、玉米芯各60克，水煎去渣代茶，治小便少、尿頻、尿急、尿道灼痛。
3、玉米須150g，水煎，用於治療高血壓、黃疸、尿路結石、膀胱結石。
4、玉米須60克，加適量冰糖煎服，治肺結核。
5、玉米須30克，陳皮10克，水煎，治咳嗽。
6.玉米須30克，茵陳15克，蒲公英15克，水煎治療肝炎、黃疸、膽囊炎、膽結石。
7、玉米須、香蕉皮各30克，梔子黃10克冷飲後煎服，治高血壓、流鼻血、吐血。
8、玉米芯100克，可燃，黃柏6克，共細粉，每次3克，每日三次，溫開水沖服，治腸炎痢疾。
9.玉米須6克，玉米30粒，三蟬壹蛇蛻，水煎，每日壹劑，療程壹個月；或用適量玉米須、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆代茶煎服，連續服用，對慢性頑固性腎炎效果較好。
10，玉米磨粉和粳米適量煮粥，白糖調味。具有寧心和血、調中開胃功效，適用於防治心血管疾病如冠心病、高血壓、高血脂、心肌梗塞、動脈硬化和癌癥。
11、玉米須沖泡:玉米須15g，水煎20分鐘，去渣，加酒曲100g，煮沸食用，有解熱透疹作用，可治皮疹。