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雜糧炒飯怎麽做

五谷雜糧飯可以用黑糯米、紅薏米、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆制成,根據人數用熱水浸泡2-3小時,這樣浸泡後的米飯會更容易被人體吸收消化,口感軟爛。然後放入電飯煲中煮熟,再燉約1小時後即可食用。同樣的水量比普通白米飯多1。

糯米和黑米雜糧飯

制作材料:原料:大米壹杯,糯米半杯,小米1/4杯,大麥1/4杯,黑米1/4杯,紅棗八顆。

步驟:首先將大麥和黑米提前用冷水浸泡8小時,然後與大米、糯米和小米壹起放入電飯煲中,並根據平時的烹飪比例加入適量的水。因為大麥和黑米比較硬,所以水可以比平時多加壹些,大概是電飯煲的壹格。然後加入紅棗,像普通烹飪壹樣烹飪。

制作高粱、黑豆和棗米

高粱具有利尿、止咳平喘、補氣、清胃的作用。對於那些體質虛弱、工作壓力大、精神緊張、消化不良的亞健康人群來說,經常吃壹些高粱是個不錯的選擇。當然,年輕人和中年人壹般胃口和牙齒都很好,所以高粱靈活多樣,它被制成幹飯、粥、窩窩頭、煎餅等。,而且味道還不錯。

妳可以嘗試煮高粱、黑豆和棗米飯。選擇50克高粱、20克黑豆、10棗和30克糖。高粱和黑豆是“皮糙肉厚”的食物,所以妳最好在烹飪前將它們浸泡在水中四五個小時。然後將軟化的高粱、黑豆和準備好的大棗放入適量水中,加入適量白糖,蒸熟即可食用。