早在幾天前女兒就為這餐美食做準備了，我問她妳要為爸爸媽媽做什麽呢？她說就做我最愛吃的蝦仁雞蛋角瓜餅吧。
首先把大蝦的外殼給剝去，只留蝦仁，認認真真，剝的可是很幹凈的哦！
第二步就是把剝好的蝦仁清洗出來後，用刀給剁成細丁，這就需要先切片再剁的，這刀對她來說可是有點沈呢，我說，需要我幫忙嗎？她說不用，我自己可以。好的，加油！看好妳哦！
第三步就是把清洗好的角瓜切成細絲，這家夥直接剁碎，刀法不錯，這樣容易熟哈，看來這把刀用著還挺順手呢。不錯不錯！
第四步:蝦仁和角瓜都備好了，把它們放到壹個容器裏，加上適量面粉（這個面粉是我看著量她自己加的），加兩個雞蛋（雞蛋也是根據蝦仁和角瓜的量加的），最後放點鹽（個人口味建議少量）。好了，用筷子順時針攪拌，攪的還不錯哈，挺均勻。
第五步:就是下鍋了。打開煤氣罐（這個是我操作的）。鍋裏放適量油，油溫稍微熱時，把調好的角瓜倒入油鍋（這個也是我幫忙操作的，畢竟個子小了，夠不到哈）。均勻攤開，煎到上了色，就翻過來（這個翻個也是我幫忙），看到兩面金黃就行了，出鍋。
最後盛盤，把早已準備好的生菜擺上點綴（我個人比較註重色香味的），最後灑上番茄醬。
好厲害哦！寶貝第壹次做，而且是這麽復雜的食物。真是應了那句話:色香味俱全！
仲蕊蕊同學給妳點個贊吧！妳為爸爸媽媽做的感恩餐，真的是從舌尖到心間的美食，感覺暖暖的！
廈小（二二班）仲蕊蕊媽媽