啊，我終於到了我面前的“陳嘉麻辣燙”了。我聞到了從那裏傳來的熱氣，還有那種懸了三尺的味道，不由得舔舔嘴。
我和媽媽走進“陳嘉麻辣燙”，壹位阿姨馬上熱情地對我們說:“歡迎光臨。妳需要什麽？”我說:“來碗麻辣燙。”阿姨帶我們去了兩個大冰櫃，讓我們選壹些食物作為麻辣燙的主料。我接過阿姨手裏的盆，先抓了兩根米線，然後拿了些海帶和生菜，再放了些羊肉串。“嗯，就這樣吧。”旁邊的阿姨馬上拿著盆往廚房走去。我也充當了小尾巴，跟著阿姨進去了。
只見壹位大叔先燒開壹些水，然後慢慢地把我剛選好的食物放入水中，並加入了辣椒等調料。“據說麻辣燙發源於長江岸邊。當初是船工和纖夫創造了吃麻辣燙的方法。從四川宜賓到三峽巫山，由於水流湍急，自然是纖夫們不可或缺的風景。他們壹邊拉纖維，壹邊在河邊撿幾塊石頭，立壹個瓦罐，舀幾勺河水，在桶上生火，往鍋裏放菜，如果沒有菜，就就地取材，拔點野菜，加海椒、花椒等調料，涮燙壹下，吃完就有味道了。方便烹飪習俗其次是河邊。這就是麻辣燙的由來。後來碼頭上的小販見這種燙法有利可圖，就把菜和竈都改造了，放在擔子兩頭，邊走邊喊，河邊橋上賣勞力的朋友圍著擔子樂此不疲。麻辣燙漸漸從河裏上岸。”我和我媽壹邊等壹邊聊起麻辣燙的來歷。
“哇，終於可以吃飯了！”此時我已經是“流口水三千尺”了。從上到下看，這碗麻辣燙很誘人:白色的米線浮在湯面上，綠色的海帶爛在周圍。嗯，壹定很好吃！我迫不及待地想先喝壹口湯。真的很好。微辣鹹，鹹中帶香，香中微辣。這都是五味。我又喝了壹口米粉，清爽可口。它看起來像面條，嘗起來像粉絲。真的是面食之王——米粉！我吞了壹口海帶。很柔軟。吃壹口，妳就會想吃第二口！再嘗壹口小小的年糕，微辣的感覺會在嘴裏揮之不去。這個時候，吃壹塊牛肉會讓妳的嘴巴變得很辣。相信妳喝幾口水，嘴裏的辣味就會慢慢淡去。太酷了！我媽壹直說:“慢慢吃，慢慢吃。”
漸漸地，我吃光了壹碗麻辣燙。我渾身冒汗。我摸著滿滿的肚子，忍不住打嗝。嘿嘿，看了我的作文，有沒有流口水的感覺？