外觀:慕斯蛋糕是壹種以慕斯粉為主料的蛋糕！
正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對較少。
提拉米蘇主要由馬斯卡彭奶酪制成。
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1，慕斯蛋糕是壹種以慕斯粉為主料的蛋糕。慕斯的英文名字叫慕斯，是壹種蛋羹甜點。可以直接吃，也可以做成蛋糕三明治。通常添加奶油和凝結劑以產生濃厚的冷凍效果。慕思是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都巴黎。起初，大師們在奶油中添加各種輔料，起到穩定作用，並改善結構、口感和風味，使其外觀、顏色、結構和味道多種多樣，使其更加自然和純凈。冷凍後，味道無窮無盡，成為糕點中的極品。慕斯和布丁壹樣，是壹種甜點，比布丁更軟，入口即化。
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黑森林蛋糕在20世紀30年代成名，今天它已成為德國最受歡迎的甜點，其聲譽已遍布世界各地。在歐洲的許多地方，無論是星級酒店還是普通餐廳，黑森林蛋糕總能出現在菜單上。上品黑森林蛋糕要用黑森林出產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。
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提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀意大利西北部的壹種叫做“祖帕·德爾·杜卡”或“祖帕·英格爾塞”的甜點，但真正的提拉米蘇是在20世紀60年代開始出現在意大利威尼斯西北部的。當地人以馬斯卡彭奶酪為主料，再用lady finger代替海綿蛋糕做傳統甜點，加入咖啡、可可粉等元素。