1.潮州私房菜：在白石洲2.5平方米的小店裏，老板用祖傳的手藝烹飪著地道的潮州菜。食材新鮮，醬料來自老家，每天限量供應。入門先選食材，老板會推薦各種做法，根據人數做菜。[蠔仔烙]是熟客必點，加入薯粉、雞蛋煎至金黃，蠔肉很足，搭配魚露食用。當日推薦[煎黃蠟魚]，用黃豆醬燜煎，濃郁鹹香。
2.花冰冰手工冰粉：在白石洲開了4年的手搓冰粉檔，每天下午4點出攤。老板端午節休息了幾天，壹直被電話催上班”。充滿氣泡的手搓冰粉是他家最受歡迎的，有許多種搭配組合形式，最多人選的是[糍粑冰粉]，酸甜的葡萄幹、山楂幹配上糯唧唧的糍粑，浸在清甜的紅糖裏，清涼解暑。
3.包解饞北方包子：主打北方包子，也能吃到餃子、熏肉和壹些小菜。在點評網上有1.8萬人收藏了它。店裏位置不大，很多客人會選擇打包或者點外賣，所以可以透過玻璃櫥窗看見師傅不停的在包壹籠籠的包子。牛肉蘿蔔、豬肉大蔥、豬肉酸菜、西葫蘆雞蛋這些經典口味這裏都有。
4.豐潤梅縣腌面：開在白石村村口7年，主打1碗深圳第2的梅縣腌面。生面加入豬油、炸蒜和肉沫，顏色素雅，看起來平平無奇，拌勻後卻有葷香。豬油放冷後會凝固，所以壹定要趁熱吃。團購後只要6塊錢/碗。
5.馬永利潮汕甜湯：已經有23年了，是白石洲人熟到不能再熟的老字號。店內環境幹凈整潔，服務態度良好，提供各種潮汕甜湯和點心，如綠豆湯、紅豆湯、芋頭湯、椰汁西米露等。