2、五香大頭菜:五香大頭菜是江蘇宿遷地方傳統名菜，腌制加工五香大頭菜是壹項純手工制作的傳統工藝，從大頭菜采收、削根、清洗、晾曬、破片、到腌制、封甏到成熟出售，整個流程大約要半年多時間。來宿遷的外地客人在臨走時，總要想方設法多帶壹點。
3、駱馬湖銀魚:宿遷駱馬湖清水養殖的銀魚，身材細小，通體透明，塊頭之大令人咋舌，多虧了這國家二級水質的滋養，味道無比鮮美，經廚師妙手點化後的壹盤銀魚佳肴，常是眾人吃湖鮮美味時必點的壹道名菜！
4、水晶山楂糕:宿遷水晶山楂糕呈玫瑰色，它壹般制成1厘米左右厚的片狀，晶瑩透亮，透明性很強，拿在手中可以清楚地看見對面的人和物，酷似壹枚紅色的水晶，酸甜適口，味道清新，不僅是壹道開胃小菜還是壹道減肥良餐。
5、八集小花生:八集小花生是宿遷的名特產之壹，真的好吃到停不下來，殼薄、肉嫩、口感好，經過炒制，那是又香、又白、又甜、又脆。平常煮粉煮面加點，美味瞬間提升，家裏來了喝酒的客人，配上壹碟八集小花生太完美了！
6、黃狗豬頭肉:黃狗豬頭肉是被乾隆皇帝誇贊過的江蘇宿遷美食，到現在已經有200多年的歷史，已成宿遷的當地特色美食和餐飲名片，豬頭肉壹般熬制很久，確實肥肉酥爛，口味獨特，不僅食材選取講究，做法也十分需要功夫。