中國菜有很多種，包括廣東菜、潮州菜、閩菜、川菜、上海菜、京菜等。當妳品嘗中國菜時，妳可以去豪華大氣的香廳（粵菜）、裝修精美的松苑（北京菜）和物美價廉的西湖小吃（川菜）。如果妳想嘗試風味獨特的馬來西亞美食和印度美食，可以去豪華別致的Alkcaff公館，也可以去家庭氛圍濃厚的老式優雅的馬來餐廳。以魚頭咖喱聞名的muthu‘s咖喱餐廳，以及小印度跑馬地路上隨處可見的咖喱店...
下午茶是新加坡非常流行的飲食文化。蛋糕、三明治、點心和紅茶作為從英國傳入的高雅文化，已經成為殖民時代的歷史。在以吃為樂的新加坡人中，下午茶的數量正在增加，而且花樣極其豐富。小吃包括面條、披薩、炸雞和馬來小吃，飲料包括中國茶、紅茶、咖啡、豆奶等。長長的菜單反映了新加坡的風格。
如果妳想在新加坡品嘗這種小吃，妳必須去新加坡的小販中心。這裏沒有店面，到處經營的商販聚集在壹起，有時被稱為“食品中心”。這樣的攤販中心很難統計，人多的地方肯定有攤販。例如，從旅遊景點牛頓圈（Newton Circle）到高層建築的第壹層，有壹群帶著本地客戶的商販。這些攤販經營各種菜肴，從中餐、馬來西亞料理、印度菜到西餐和日本菜。又便宜又好吃。“小販中心”是新加坡飲食文化中不可或缺的壹頁。