眾所周知，非洲是盛產海鮮的地方，但是非洲人民寧願餓著，也不願意吃海鮮。之所以會出現這樣的情況，是因為受文化的影響，再加上非洲人，制作食物的時候，手段都比較簡單。也不會變著花樣的做出，美味的食物，只會選擇燉的方式，不會選擇煎，炸，烹，炒，所以做出來的海鮮，不好吃，也就自然放棄。
因為每個國家的文化是不同的，而非洲人老老小小，都會將海鮮看作，是非常可怕的生物。並且吃完之後，會給自己帶來，不好的事情。所以受種族，時間的影響，非洲人就非常的懼怕海鮮，也不想吃海鮮。並且從電視上，或者小視頻當中，也能夠清晰的看出，非洲人做飯的時候，大多都不講究衛生。
並且也沒有特別大的講究，人們做飯的時候，大多都會采用壹種，烹飪方式，那就是直接大鍋燉。並且將食材煮熟之後，適量的撒壹些鹽巴，就可以直接食用。但是海鮮本身就非常的鮮美，如果采取這樣的方式，很可能會讓海鮮做熟之後，出現壹些腥味或者怪味，引發人們的嘔吐。
特別是在烹飪蟹這類食物，如果沒有處理好，直接放鍋中燉的話，還可能會造成腹脹，腹痛的情況。再加上非洲人大多都是靠幹體力活，來獲得自己的收入。所以消耗能量的速度，也非常快。而吃海鮮只能享受食材的鮮美，並不能很好的沖擊。再加上海鮮大多都屬於高蛋白的食物，如果吃海鮮，就會讓體內的能量，消耗過快。幹體力活就已經非常勞累，不斷的消耗自己的營養，如果這個時候吃海鮮的話，饑餓的現象，就會更加嚴重，所以非洲人，直接選擇不吃。