1石泉五香豆幹
石泉五香豆腐幹是陜西安康的壹種特色小吃，歷史非常悠久。它起源於清朝道光年間。石泉五香豆幹由清澈的泉水制成，用丁香、三奈、草果、高良姜、八角等香料加工而成。豆幹顏色為淺黃色或紅褐色，質地細膩，可直接食用或油炸。鹹淡適宜，香濃可口。
2.蒸面條
蒸面是陜西安康的壹種特色小吃，是陜南人的首選，也是壹種在外國遊客中享有盛譽的風味小吃。蒸面的制作過程並不復雜。選用優質面粉為主要原料，加入少許鹽，用水調成面糊，放入表面抹有食用油的鐵或鋁圓形蒸面鑼中，然後用大鍋水蒸熟。幾分鐘後，壹個圓形，黃色和柔軟的蒸面就出來了。吃的時候加入各種調味料，味道鮮美。
3.漢陰康康小籠包
漢陰康康饅頭是陜西安康的壹種特色小吃，歷史悠久。康康饅頭的制作工藝並不復雜。它由漢陰當地特產面粉、植物油和芝麻通過傳統制作工藝制成。生產的康康饅頭色澤金黃，味道純正。