馬鞍山的特色美食有口袋鴨、姥橋花生酥、送竈粑粑、石臼湖螃蟹、玉帶糕。
1、口袋鴨。口袋鴨是馬鞍山超級火爆的特色美食，比較註重食材搭配的滋補功效，此菜結合了徽人立足鮮活，講究食樸，以食養生的飲食習慣，用兩年以上的農家土鴨加上鮮嫩土豬肚，加入十幾種名貴藥材，用砂煲去煨燉，湯汁鮮濃而且壹點都不會膩人哦，是廣受市民喜愛的滋補美食。
2、姥橋花生酥。是安徽和縣漢族傳統名點。據傳清光緒年間有壹位陳姓糕點師傅，將花生米仁炒熟碾碎後，加上芝麻油和麥芽糖切成方塊，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成。香甜可口，營養豐富。
3、送竈粑粑。送竈粑粑貼鍋的壹面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美，不貼鍋面，光滑油潤，軟而不粘，餡心多汁，鮮鹹味美，清香可口。送竈粑粑的餡料多變，除蘿蔔肉餡外，還常有鹹菜肉餡、芹芽炒肉絲餡、桂花糖餡、芝麻糖餡、辣味餡等風味品種。
4、石臼湖螃蟹。石臼湖螃蟹，安徽省當塗縣特產，國家地理標誌產品。石臼湖螃蟹突出特點是金腳紅毛、體大肥美，每只小則三四兩，大則六七兩，時鮮而甘厚，肉嫩而不散。
5、玉帶糕。玉帶糕是安徽省漢族糕類名特產品，做工講究，質量上乘。清朝乾隆年間，壹品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝品嘗後嘖嘖稱贊，禦封為壹品玉帶，此後聲名遠揚。