第壹個就是最近爆火的新疆炒米粉，以前只是沒有被更多人知道，壹旦知道那就是告別不了了，勁道的米粉加上那個爆辣的醬料，然後弄個烤好的饢，越嚼越香，吃的滿頭大汗，讓家長壹看見，又是好壹通說“往死吃辣，辣的胃疼別叫喚！”
第二個就是久火不衰的火雞面，不得不說這是我的最愛，時間不長就想那個味，煮好的面過壹下涼水，然後拌上那個醬料，然後煎壹個溏心雞蛋，拌勻了壹吃，嗯！香！因為吃它沒少挨罵！
第三個就是麻辣燙，尤其是東北的那個老式麻辣燙，那是超級辣，但是味道是真的好，最愛吃裏面的豆腐泡，吃壹口喝壹口湯，從小到大因為這口吃的，被家裏罵的不行！
第四個就是重慶小面，也是最近幾年才被外地人知道的，最愛的就是裏面的拌面，濃濃的調料，最愛裏面的花生碎，這時候要是有壹口可樂，那真的絕了，但是相當辣了，吃的小臉通紅是常態！
第五個就是板面，很多人應該覺得這是大人愛吃的，但是現在年輕人也愛吃，尤其是辣壹點的那真的絕！裏面加壹份鹵蛋和幹豆腐，壹定多要壹點辣椒，滿滿的辣椒香，那個紅油真是想想就咽口水！
第六個就是螺螄粉，不知道大家壹開始的時候是怎麽接受的這個味道，我只知道，壹旦接受就不能再見了，幾天不吃就想吃，非常想念嗦粉的那個感覺，但是裏面的花生、腐竹幹壹定要放，畫龍點睛！
第七個就是火鍋裏面的麻辣牛肉，火鍋裏面不點別的也要點辣牛肉，吃壹口真的賊爽，肉香+辣椒香，還有鍋底的香味，蘸壹口麻醬，哇，我流口水了， 我要吃火鍋去了，拜拜！