1、鍋包肉
鍋包肉，原名鍋爆肉，是壹道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉是將豬裏脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。做好的鍋包肉色澤金黃，口味酸甜。
2.豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第壹燉，順口溜：豬肉燉粉條，饞死野狼嚎。這道菜在東北菜種極具代表性。
3.小雞燉榛蘑
小雞燉榛蘑也是比較流行的壹道東北菜。此菜式傳入關內後，又有廚師加以改進，在其中加上綠豆粉皮壹塊兒煮，也是別有風味。尤其是在冬天吃，還有活血祛寒、預防風寒侵襲的作用，實在是好菜。
4.殺豬菜
殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的壹種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食壹大特色。
5.老虎菜
老虎菜是東北的壹道知名涼拌菜，香辣爽口，色香味俱全。在零下20多度的雪鄉吃上壹盤老虎菜，那個酸爽。
6.白肉酸菜血腸
有壹首著名的網絡歌曲《東北人都是活雷鋒》，最後壹句說：“翠花，上酸菜！”這裏的酸菜就是指“白肉酸菜血腸”。
7.東北拉皮
拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉制作，東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱。
8.東北鐵鍋魚燉餅子
東北鐵鍋魚燉餅子，有點“柴火魚”的感覺，用的是壹口大鐵鍋，燒的是柴火。燉魚裏還加進了烙餅，是特有東北農家味。
雪鄉去哪裏吃飯？
雪鄉有壹條街叫做‘雪韻大街’，路兩邊各種美食飯店，路上擺滿了各種山貨。
雪鄉吃飯，人均花費？
壹般情況下，跟團，早餐10元/人，中餐25元/人。
自行點菜，80元/人/天。
東北、雪鄉的美食還有哪些呢？