中國的情人節，是從對星星的崇拜演變而來的，是傳統意義上七姐妹的生日。因為七月初七祭拜七姐妹，所以取名七夕。中國情人節，又稱喬奇節、齊傑節、女兒節、乞巧節、七夕節、牛牛節、橋西節等，是中國傳統的民間節日。祭拜七妹、祈願、求巧藝、坐觀牽牛花與織星、祈福姻緣、七夕蓄水，是七夕的傳統習俗。
中國的情人節不僅是祭拜七姐妹的節日，也是愛的節日。是以“牛郎織女”民俗為載體，以祈福、乞巧、求愛為主題，以女性為主體的綜合性節日。經過歷史發展，七夕已經成為壹個象征愛情的節日，被認為是中國最浪漫的傳統節日，在當代也有“中國情人節”的文化含義。
七喜英傑食品
1，妥妥的水果
適當的水果是七夕最著名的節日食品。適當的水果，也稱為“喬喬水果”，有許多風格。“乞巧果”是中國情人節的傳統祭祀和美好。七夕之夜，人們帶著“討巧果”來到院子裏，壹家人圍坐在壹起，品嘗做“討巧果”的手藝。現在這個習俗在很多地方已經不流行了，傳統的食物“乞巧果”也演變成了各種各樣的糕點。
2.酥糖
在中國壹些地方的糕點店裏，在這壹天，還會制作壹些帶有織女形象的酥糖，俗稱“能人”、“巧酥”，賣的時候也叫“送能人”。人們相信吃這種酥糖的人會變得心靈手巧。
3.瓜果
在福建和中國的情人節，應該允許織女欣賞和品嘗水果和蔬菜，這樣她就可以祝福來年的水果和蔬菜豐收。供品包括茶、酒、鮮果、五仁(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花、女性化妝品花粉等。壹般齋戒沐浴後，大家輪流燒香拜神，默默祈禱。
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