準備材料：面粉500克、酵母5克、白糖20克、鹽2克、溫水適量、聖女果適量、青椒適量、火腿適量、芝士碎130克、番茄醬4勺、油少許。
1、聖女果洗凈切片、青椒洗凈切絲、火腿切片備用。
2、酵母放到小碗中，然後倒入適量的溫水化開。
3、把面粉倒入大盆中，加酵母水、糖、鹽、適量的清水，攪拌均勻，揉成光滑的面團。
4、取壹小團面團，搟成2-3cm厚薄的面餅。
5、把面餅放到電餅鐺中，醒發5-10分鐘。
6、5~10分鐘後，啟動電餅鐺，把面餅烙至表面起大泡。
7、面餅起大泡後，關火，把面餅翻面，然後用叉子，在表面紮壹些小孔。
8、小孔紮好後，在表面塗抹上壹層番茄醬。
9、放上壹層芝士碎，然後放聖女果、青椒和火腿，最後再蓋上壹層芝士碎。
10、重新啟動電餅鐺，然後蓋上壹個鍋蓋，註意不用電餅鐺上面蓋。
11、電餅鐺冒熱氣的時候，沿著鍋邊倒入大概60毫升的水，然後蓋上鍋蓋讓芝士充分融化。
12、水分差不多收幹的時候，拿掉鍋蓋，繼續烤3分鐘。
13、3分鐘後，即可盛出享用。