食材明細
主料
鮑魚壹只
對蝦壹個
香菇壹朵
面條適量
西藍花適量
輔料大蔥適量
生姜適量
配料濃湯寶1塊
生抽適量
鹹鮮口味
煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度
鮑魚大蝦撈面的做法步驟
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1
制作鮑魚大蝦撈面的材料。
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2
鮑魚的表面用小刷子清洗幹凈。
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3
把鮑魚裏面這塊黑黑的東西去掉。
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4
把蔥姜切成段備用。
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5
把香菇和西蘭花放到開水中焯燙壹下。
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6
鍋中加入適量清水放入蔥姜段燒開，然後加入壹塊雞湯味濃湯寶燒開。
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7
把清洗幹凈的鮑魚放到鍋中。
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8
把鮑魚稍微煮壹會兒，然後加入大蝦繼續煮。
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9
把鮑魚和大蝦都煮熟。
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10
在湯中調入少許的生抽。
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11
另取壹鍋煮掛面。
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12
把煮好的面盛到大碗中，把蝦、鮑魚、蔬菜擺放到面上面，然後澆上湯汁即可。
來自 美食天下?芷菲?的作品
使用的廚具：煮鍋
所屬分類：?主食家常菜老人秋季食譜午餐工作餐?