“糍粑”對於小孩子們是在放學時，有人推著個小車買兩塊錢20個的糯米小糍粑，嘗起來味道真的很好吃，尤其是外面的黃豆粉跟芝麻的結合鮮香無比，現在是天氣逐漸轉涼的季節，多吃豆類熱量高的食物，能抵擋身體的嚴寒，還可以滋補身體所需的必需品，在我們中國的傳統曾有句古話：“五谷就是我們身中的五種元素，失去其中之壹不可”，就會失掉自身的平衡吸收，那麽糍粑甜甜的，對於小孩子是可以多吃的嗎？
對於黃豆做的糍粑我覺得小孩子可以多吃，畢竟黃豆的營養和別的豆子想比較黃豆的營養價值還是最高的，尤其是我們平常喝的牛奶，裏面都含有黃豆的成分，所以被譽為“綠色純乳”的稱號，那麽今天我們帶來的這道黃豆糍粑是怎麽做的呢？接下來就在下面給大家帶來過程
這道黃豆糍粑的做法是非常簡單的，尤其是對於剛從鍋裏炒出來的黃豆，那味道別提有多香了，裏面還富含很多的營養物質，還能補充小孩子裏面所需要的氨基酸，首先準備好材料：黃豆、糯米粉、白糖、熟芝麻（黑或白）、熱水，準備好就要開始制作了，首先把提前買好的黃豆浸泡壹天，最後看到黃豆泡軟撈出來控水即可，然後就是要揉面了，首先就是要調外皮了，在糯米粉中間弄個小洞，然後加入差不多熱的水，邊倒邊攪拌，家裏孩子喜歡吃甜的可以加壹點白糖，然後攪拌成能掛到筷子上就可以了，攪拌好後就要用保鮮膜封住，用牙簽在表面紮幾個小孔，紮孔就是為了蒸熟，起鍋燒水，把攪拌好的糯米面糊放入鍋中，蒸25分鐘即可，在蒸的過程中要註意時間，然後把炒制好的放入破壁機裏面打成粉，把打好的黃豆粉就要放入壹個大盆裏，用筷子攪開散熱，然後把提前弄好的黑芝麻或者白芝麻都可以攪拌到壹起就可以了，最後把鍋裏蒸好的糯米團拿出來揉成小團，把我們在大盆裏攪勻好的裹勻全沾上就可以了。
這樣壹道黃豆糍粑就做好了，不沾牙還好吃，是小孩子喜歡吃的，是壹款不錯的小甜品偶，學好的可以試著給自家的孩子做做。