第壹款小吃就是萊蕪特色煎餅。這種煎餅有著松軟的口感和濃郁的香味，在萊蕪市區及周邊地區都非常受歡迎。它的作法不難，面粉、雞蛋、綠豆、豆沙、香菜等材料混合在壹起，攪拌均勻後用平底鍋煎制，再搭配上各種醬料，口感十分美妙。
第二款小吃是萊蕪獨有的炸糕。這種炸糕質地松軟，外脆裏嫩，味道濃郁，是萊蕪市民早餐的必備小吃。炸糕的制作過程也非常簡單，用面粉、糖和發酵粉等材料攪拌制作成面糊，發酵後烤制成蓬松的炸糕，再撒上芝麻和糖粉，口感十分美味。
第三款小吃是萊蕪的香辣味鴨脖。這款小吃的特點是口感鮮美、香辣可口，屬於辣味美食的代表之壹。在萊蕪的小吃攤上，經常可以見到在此排隊等待品嘗鴨脖的遊客和市民。鴨脖的制作需要先將去皮的鴨脖片抹上各種辣椒醬和調料，然後用火烤制，烤至外皮黃脆內鮮嫩。咬壹口，辣味四溢，非常過癮。
總之，萊蕪的小吃文化自成壹格，無論是本地居民還是外來遊客，都可以在這裏找到自己喜歡的美食，品嘗到地道的萊蕪風味。