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最常用的讓花蛤吐沙的方法，就是用鹽水浸泡，但是壹般都要耗上幾個小時，且有時浸泡壹次還不能把沙吐幹凈，需要浸泡更久甚至好幾次，才能使它們徹底完成吐沙。
方法優劣：
優點：簡單易操作
缺點：耗時長、吐沙效果壹般
溫水浸泡
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不同於鹽水浸泡的耗時久，這裏給大家介紹個用時較短,也更省事的方法。把花蛤浸泡在50度左右的溫水中，當然也不用特意去買個溫度計，判斷標準以手摸起來比較熱，但是喝起來不燙口為準這樣就是50度左右。
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把它們浸在50度左右的水溫中，花蛤就會感受到危險，它們會為了自保而吸收更多水分，便會活躍地吐沙，壹般只需要10分鐘就可以完成。
但是這個方法需要特別註意把握溫度，如果溫度太高了反而會將它們煮熟，無法充分去吐沙。
方法優劣：
優點：用時短
缺點：水溫難把握
搖晃法
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1、首先準備兩個盆，把花蛤放入壹個盆內加入適量的水。
2、然後把另壹個盆，倒扣在盛有花蛤的盆上面，用手開始來回上下搖晃。
為了方便大家觀察和對比，把它們吐出的沙倒入之前的玻璃碗內，這是第壹次把它們搖晃幾十秒吐出的沙。
搖晃吐沙法壹般搖晃五次左右，就能使它們吐出非常多的沙子，基本上就能使它們吐的非常幹凈了。
方法優劣：
優點：耗時短、吐沙效果好
加熱沖洗
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先把買回家的花蛤直接在流動的清水下沖洗潔凈，然後放入無水的炒鍋裏加熱3分鐘，等到花蛤陸續打開貝殼的時候，就趕快挑出來放在水龍頭底下，將內部的泥沙清洗潔凈。
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最後再放回鍋中快炒壹下調味即可。這個做法不但速度非常快，而且料理起來的蛤肉很鮮嫩，營養和水份都不容易喪失呢！
方法優劣：
優點：簡單方便 清洗幹凈
缺點：這個真沒有
兩大誤區
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添加食用油，不會幫助排沙反而會加速死亡。
添加食用油的水，含氧量降低，花蛤呼吸不暢，別說吐沙了，這樣的水環境會加速花蛤死亡。
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不停地攪拌花蛤，花蛤排沙更難
用攪拌棒攪拌花蛤，會刺激花蛤，使花蛤對環境產生敏感，受到驚嚇，花蛤很難伸出水管排沙。