重慶既是著名的 旅遊 勝地，也是著名的 美食 天堂。 美食 、美女、夜景，是重慶的三大名片。重慶 美食 最讓人耳熟能詳的，除了火鍋，其次應該就是重慶小面了。對於很多重慶人來說，壹天的生活要從壹碗小面開始。
吃小面、看美女應該是重慶特有的壹道風景線。在重慶觀音橋附近，有壹家網紅面館，老板娘不僅會做面，人長得還性感漂亮，被人們稱“小面西施”。生意很是火爆，每天顧客絡繹不絕，很多人都是為了看老板娘而來的。
店面就在嘉陵三村門口，路過就能看見了。地方非常小，幾乎就壹個廚房，很孤單的擺了壹張桌子。整個店面看著有點臟亂差，油煙長期熏陶的屋頂和墻面，都顯示出時間的味道。這裏雖然環境比不上正規的餐館，但卻能體會到重慶最市井的 美食 氣息。
嘉陵三村是壹個幾十年的老舊小區，屬於城中村，這裏魚龍混雜，市井味極濃。老板娘是重慶忠縣人，幾年前在這裏開起了這家面館，很多人都不理解，因為大家覺得她人長得這麽靚麗，明明可以靠顏值，卻選擇了做餐飲這麽壹件非常辛苦的事業。
長期以來，大家都有壹種偏見，美女做小面，穿著比較性感，容易給人的感覺是噱頭和為了吸引人眼球。可是為何小面老板就不能穿著性感了？小面老板可以是老頭，可以是大媽，也可以是帥哥或美女。為了謀生，通過自己的勞動獲得報酬，從這點來說，應該也是值得肯定的打工人。
做小面是非常辛苦的壹件事，需要起早貪黑，制作辣椒、花椒、姜蒜水、擇菜，都比較耗費時間和精力。老板娘做事麻利，為人謙和，我們到來時她正在燒壹大鍋菜籽油，準備做酥辣椒油，大約有50斤油，問她這壹大鍋辣椒油能用幾天？她回答是大概3、4天，生意確實不錯，佩服！
味道中規中矩，她家的小面佐料偏向於溫馨園面館的風格，辣椒油很香，但不是很辣，麻辣味比較多壹些。豌雜面幹溜口味濃郁，雜醬醬香味十足，豌豆軟爛化渣，是合格的壹碗豌雜面！