水發酵大豆和鰣魚油和小麥食品:1盒鰣魚罐頭,壹小把小蔬菜,大蒜,幹辣椒,食用油。做法:1小青菜洗凈切條,鰣魚罐頭打開備用,壹大盤小青菜剛好配壹盒鰣魚罐頭,不用加鹽,2個內置香味的鍋加入食用油加熱去濕熱。
紅燒肉食材:五花肉600克、老冰糖40克、大蒜3瓣、八角2個、花椒適量、冬姜片適量、醬油2勺、1勺、鹽適量、食用油適量做法:1準備食材。2五花肉切成厚2厘米的塊;將冬茹、姜片、八角和花椒放入調料盒中,在3個鍋中放入水,放入三片生姜,將冷水放入剁碎的五花肉中,將其煮沸,撇去白色泡沫,瀝幹水分,保留4大鍋,加入少許食用油,開中火,放入老冰糖的糖色。當老冰糖逐漸蒸發並微微冒泡時,翻炒糖色即使是5倍,立即翻炒兩次瀝幹水分的五花肉,加入適量開水並燒3分鐘。
6在開火的前提下,準備高壓鍋,將醬油和調料盒放入鍋中。時間到了,將五花肉和料汁倒入高壓鍋中,蓋上外蓋,扣上壓力閥,開大火直到蒸汽逐漸煨開,改為文火,燒20分鐘8。然後啟動另壹個烹飪鍋,加入少許食用油,放入大蒜,開小火,待大蒜表面炸至合適時關火。當汁濃稠並逐漸冒泡時,加入鹽調節味道,然後燒1分鐘,然後關火裝盤。