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洪湖市的特色美食有哪些,做法和歷史文化怎樣?

1、蒼山縣郎公寺門前的棕山地鍋雞,用燉的方法烹飪的老公雞,麻辣味,很香很好吃, 吃過飯之後還可以順道進寺祈福。

2、南關糝 位置在銀雀山路和沂蒙路交匯向東《臨沂二小向東100左右》路南, 臨沂最具特色的早餐,曾經有壹次我7點30去吃,去到之後發現早賣幹凈了,想吃的話最好早上6點就去,補充下那裏是牛肉糝,最好喝糝吃餅,我不推薦大家吃油條。

3、蒙陰的光棍雞 ,說起光棍雞現在臨沂的店面太多了,但大多是套的名字,沒有做出來真正光棍雞的特色。 最早的光棍雞全名叫五兄弟光棍雞,聽說好像他們弟兄五個都沒結婚才取了這個名字, 現在我也不知道這個光棍雞的具體地址了, 銀雀山路和臨沂三路交匯向西100,蘭山區建設局對面那個光棍雞還可以。

4、煎餅卷大蔥飯店 位置在陶然路與通達路往西,花卉市場對面, 這個飯店很有臨沂特色,而且經濟很實惠。裏面大多全是臨沂的小特色。

5、蒙陰的烤全羊味道也不錯,如果去蒙山旅遊可以順便去,蒙陰那裏我也不熟悉,地址不知道,想吃的話自己問問別人吧。

6、莒南爐肉 位置在臨西7路與水田路交匯路北,很有特色,天上龍肉,地下驢肉。恩恩,只可意會。

7、潘湖狗肉 位置在臨沂市河東區鳳凰嶺小學西側。潘湖狗肉以其獨特的制作工藝聞名。