1. 膠東鮁魚餃子~~~~這個餃子的個頭妳可以想象下，壹般飯店裏包得比我這個大兩倍外地人第壹次看到都會驚嘆的~~~吃幾個就飽
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2. 兩邊捏合即可~~~~本地人稱元寶~~~
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3. 膠東家常餃子~~~兩邊捏合；
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4. 雙手合攏；
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5. 壹下就能捏出個肚子。
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6. 三角餃 此做法來源於糖三角
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7. 將餃子皮分三個角向上包起；
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8. 捏好。
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9. 月牙餃子 ，這種餃子的形狀適宜做蒸餃或鍋貼
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10. 捏出月牙；
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11. 完成後的餃子。
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12. 鎖邊餃，類似與韭菜盒子
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13. 成型後的餃子。
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14. 元包餃子包法
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15. 元寶餃子成型
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16. 葵花餃子，做法超級簡單，壹餃子皮放餡；
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17. 上面再覆蓋壹張，捏花邊即可；
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18. 這個是太陽花
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19. 蛤蜊餃，龍口人叫嘎啦的東西，這個餃子關鍵在於兩邊要藏進去壹小截，成為蛤蜊的殼。
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20. 對折好後，將其捏起來。
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21. 成型後的蛤蜊餃。
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22. 無任何技術含量，這個是鍋貼的做法，只能煎不能煮的
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23.鍋貼餃子 兩邊留口利於湯汁流出，讓面皮更有味
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24. 在鍋貼的基礎上，左右兩邊再捏合，留出四個小口
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25. 這裏每相鄰兩邊捏合，捏的時候可以沾點水
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26. 把開口弄好~
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27. 妳隨便往裏放四種妳喜歡的，就是四喜蒸餃的原型~~~~