提前準備好原料:綠豆（兩三把），帶孔的小盒子（什麽都可以用，如果有孔就是電飯煲裏面的蒸鍋），兩塊幹凈的布，可以遮光的包裝袋。
1.先把綠豆清洗幹凈，然後在清水槽裏泡壹個晚上，也就是說12個小時，直到妳能看到綠豆開裂的白牙。
2.蒸鍋上放壹片濕水，把泡好的黃豆放在上面，稍微折壹下四個角蓋住黃豆，然後在上面蓋上另壹塊幹凈的布。將水灑在布的上面並弄濕。妳可以再在上面壓壹袋水，大約是兩個小型醫用冰袋的重量。被吊物壓迫過的豆芽長得更壯了！
3.放在自然通風陰涼的地方，用避光包裝袋蓋住，下面放壹個可以接水的小盤子！
4.記得每天給豆芽澆幾滴水。不要讓布太幹。只要立即將水倒在布上。不要解開這塊布。看到淡淡的豆芽會很苦！淋濕後記得蓋上袋子避光！
等待壹周就能得到美味的黃豆芽！
裝有黃豆芽的排水管器具更好，因此不必讓所有大豆浸泡在水中，但保持良好的環境濕度是必要的。不要讓大豆見陽光。覆蓋礫石（濕布）可以防曬，有效的方法是用外罩覆蓋器皿。以上是壹些關於如何生綠豆芽的小技巧，期待對妳有所幫助。