蘇打餅幹很多人喜歡,而加入了芝士粉的蘇打餅幹口感更酥脆,還有非常濃郁的芝士味道。這次加入了顏色非常漂亮的黃金芝士粉,所以餅幹呈現金黃色,讓這款黃金芝士蘇打餅幹看起來更加的有食欲!
材料
主料:低粉160g、黃金芝士粉20g、牛奶90ml、黃油30g;
輔料:小蘇打1/8小匙、砂糖1小匙、幹酵母1小匙、鹽1/2小匙、蔥花適量
手工美食黃金芝士蘇打餅幹
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將低粉加入盆裏
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加入黃金芝士粉
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加入小蘇打
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加入鹽
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加入砂糖
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加入軟化黃油和蔥花
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用手揉成面包糠狀
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把幹酵母加入溫牛奶裏拌勻
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分幾次慢慢加入面粉中
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揉成面團,室溫靜置30分鐘
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取出面團搟開
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用餅幹模壓出形狀
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用竹簽在上面紮了點小孔
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排在烤盤中
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放入預熱好的烤箱160度,烤15分鐘,時間到不要馬上取出,再燜10分鐘即可
小貼士
1、如果買不到黃金芝士粉,也可以用普通的芝士粉代替
2、最好用幹蔥粉,沒有也可以用新鮮的香蔥末代替