蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟
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準備食材，蝦洗凈剪須，切開背面用牙簽挑去沙線
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2
粉絲剪短
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3、粉絲洗凈溫水泡10分鐘左右，鋪在盤子上面
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把蝦擺在粉絲上面
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青紅椒、大蒜、姜切末
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6
鍋內放油加壹半的大蒜
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7
小火煸香，炒至金黃，再加入另壹半的大蒜炒出香味
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8
碗加入青紅椒、姜末、生抽、鹽、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗裏面
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9
把調料汁倒在擺好的蝦上面，鍋內加水燒開放入盤子大火蒸5—8分鐘左右
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10
蒸好的蝦撒入蔥花
小竅門
調料汁調制好了可以用筷子蘸點嘗嘗，根據自己的口味適量增添材料用量；
定要水燒開以後才下鍋蒸，不要蒸的時間過久
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使用的廚具：蒸鍋