北京中醫藥大學陳淑長教授，壹直致力於研究周圍血管方面的疾病，而她本人也壹直在註重自身的健康保養，在眾多的保養品中陳教授更是選擇了三七，並且說到“雲南有個文山，它的三七是品質比較好的”，陳教授有個習慣每次喝牛奶都要留壹口然後混著壹小勺三七粉壹起喝了就這樣壹直堅持了30多年到現在70多歲陳教授手上、腳上、臉上幾乎沒有壹點斑，因為大多數斑都是氣血不足導致的而《本草綱目拾遺》中記載人參補氣第壹、三七補血第壹、所以只要氣血充足基本就不會長斑。在常年吃三七的過程中陳教授並未指出有副作用！
平日裏在吃三七的過程中需要註意以下幾點：女性在例假期間是不能吃三七的因為三七具有活血的功效此期間是禁止食用任何活血食品的同樣孕期也是不能吃三七的另外感冒的人群也不能吃三七，對於12歲以下的小孩正在發育期平時能從飲食中吸收營養因此不宜吃三七滋補的、此外吃三七的時候要避開白蘿蔔、濃茶、魚類、辛辣食物這些食物與三七同吃會影響吸收情況。