他放羊雖然三心二意，但知識學了不少，後來，東越開始造反，朱買臣憑借他的知識，向漢武帝獻策，壹舉打敗東越，朱買臣也成為會稽太守。後來，因為朱買臣常在這裏“藏書”，這個小鎮就命名為藏書鎮。幾年前有過個統計，藏書每年可供宰殺的本地羊約3000頭，而藏書各羊肉店每年***出售羊肉計30萬頭。所以，在藏書能吃到本地羊是種可供炫耀的奢侈。
藏書羊肉好吃，這個蘇州人都知道。藏書羊肉和山東的單縣羊肉、四川的簡陽羊肉、內蒙古的海拉爾羊肉壹同***稱“中國四大羊肉”。但知識學了不少，後來，東越開始造反，朱買臣憑借他的知識，向漢獻帝獻策，壹舉打敗東越，朱買臣也成為會稽太守。後來，因為朱買臣常在這裏“藏書”，這個小鎮就命名為藏書鎮。
湯白的原因就是腿骨都是打斷了放入湯桶，骨髓慢慢化入湯中，控制還火候，那羊湯自然不膻清白。家中長輩多有常年開羊肉店，也算收入可觀。但是，很多商販開始用冰羊肉來做，湯中加入生抽壹匙，醋3/4匙，鹽適量，王守義十三香1/2匙或者其它炒菜調味料，蔥花，香菜段，不喜歡的可以不加香菜。口味清淡的可以只加鹽。營養美味的羊肉白菜湯就最好啦，小吃貨們拿去炫耀吧。
(妳會看到他們煮羊肉都用壹種顏色很深的木桶。這可是羊肉味道正宗不正宗的關鍵所在,把買回來的新鮮羊肉放到壹個大木桶裏熬上2個小時至肉質酥爛.桶是杉木桶,咱們沒木桶就算了.)
是因為木材的清香可起到去腥膻的效果，更能突出羊肉的鮮美滋味。據說過去的吃客到藏書吃羊肉，要先入後廚看店家的木桶顏色，色澤愈深說明年頭愈久，煮出的羊肉也愈鮮香。