我仍然手裏拿著煙看電視。如果家裏有客人，那麽幾個人在吹牛，喝得很起勁，幾個人喝醉了。喝酒的最佳搭配是泡菜，既開胃又不上火。豬耳朵含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等。，能補虛健脾胃，用於涼菜，吃起來軟軟的。
只有當妳有色香味俱佳的配菜時，妳才能激起壹點喝酒的欲望。例如，炸豆腐，熟豬肉，辣子雞，紅燒肉，炒肉丁，燉豬蹄，炒腰花等等。晚上無聊的時候會喝壹整瓶加花生的酒，還挺提神的。如果妳必須選擇壹種，那麽妳可以喝壹整盤紅燒牛肉加壹點酒。20世紀80年代，農村普遍貧困，因此成年人辛苦了壹天，晚上會喝壹點酒來緩解疲勞。每次我看到奶奶從蛇皮口袋裏抓幾顆花生，剝了皮，用開水浸泡，然後撒上壹些鹽，攪拌均勻，然後用它們喝葡萄酒。
厚切牛肉，炒鹹魚幹。山椒去骨雞爪，做法有點繁瑣，但吃的過程很過癮。個人覺得對於喝酒來說很有必要。現實版的“酒肉朋友”會把買回來的雞爪壹分為二（這樣更美味），切成塊，加入冷水（水應該浸泡雞爪），在料酒中加入姜片，煮20分鐘左右，撈出冷水或冰水，瀝幹水分。每次喝酒，其他菜都吃完了。這表明花生豆是最耐吃、最受歡迎和最美味的。