白豆:壹些
手工面?
羊肉、鹽、胡椒面、醬油、蔥、姜、番茄、番茄醬、香菜、野辣椒葉、雞精。
新疆鄯善豆豆面的做法?
要做豆豆面,必須做手工面,手工面光滑順滑。
把面條切好備用。
用姜、蔥和冷水燉羊肉骨頭,撇去泡沫,煮壹大鍋羊肉湯備用。
將白豆放入另壹個鍋中煮至變軟並放在壹邊。
新鮮羊肉、西紅柿和洋蔥切成丁。
鍋中倒油,先放入羊肉丁,翻炒至幹,然後放入洋蔥,辣椒面,少許醬油,然後放入西紅柿丁,少許番茄醬,水和鹽。炒香哨子備用。
另起鍋加入適量的水和剛煮好的羊肉湯,湯燒開後煮手工面條,面條快熟時加入適量的哨子和豌豆,加入適量的鹽和雞精調味。
把面條煮熟,放在碗裏。加入少許香菜葉和維吾爾辣椒葉。
這樣壹碗美味濃郁的豆面就做好了。?
吃的時候加點醋,油比較辣。別提有多好吃了
如果妳不嫉妒辣椒的,直接吃超級好吃。面湯含有濃郁的肉味,蔬菜的香味,豆子柔軟,蠟質,略帶沙質。那味道...