山姆三文魚自由啦
1、順著紋路切，想切多厚就切多厚。
2、在碟子上用保鮮膜包些冰，保溫效果更好。
3、檸檬切片，香菜切段，蒜末。
4、放醬油、涼白開、芥末、三文魚，攪勻。
5、水要沒過三文魚，放進冰箱冷藏30分鐘。
做法壹：厚切刺身
順著紋路切，想切多厚就切多厚，碼到碟子上，配著芥末和醬油吃。
在碟子上用保鮮膜包些冰，保溫效果更好。
做法二：冷泡生腌
檸檬切片、香菜切段、蒜末、醬油、涼白開、芥末（或小米辣），攪勻。
放入三文魚，水要沒過三文魚，放進冰箱冷藏30分鐘。
小提示
1、切的時候刀和砧板都要幹凈，不然生食有細菌容易拉肚子！保險起見，可以用保鮮膜包著砧板再切！
2、三文魚還有空氣炸鍋的做法，但可惜魚都被我對象炫完了，沒來得及嘗試，下次再分享！
3、吃剩的壹定要放冰箱密封保存好，5天保質期內盡快吃掉，或者只能冷凍起來做熟食了。
4、腸胃弱、抵抗力差的，還是別吃了，體質決定有些人就是容易中招。