(1)3個蛋白、80克糖、少許鹽、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰蓉和100克融化巧克力。
(2)準備雞蛋,將蛋清與蛋黃分離,將蛋清、糖、鹽和香草精混合,直到糖完全溶解。我們不是在做蛋白霜,我們只需要溶解糖。
(3)糖完全溶解後,加入杏仁粉和椰子片,用鍋鏟將其充分混合,預熱至175℃,烤10至15分鐘,直到椰子球變成金黃色。妳可以用空氣炸鍋代替烤箱。在170℃下烘烤15至20分鐘。由於廚房沒有預熱,我們還需要5分鐘。烹飪溫度和時間可能因機器而異。烤好後,放在冷卻架上冷卻。
2.實踐2:
(1)香蕉1,4片吐司,植物油15毫升。
(2)切掉吐司的邊緣備用。我買了葡萄幹吐司,不加葡萄幹用更好。香蕉去皮切碎;將碎香蕉放在吐司上,然後將吐司對折並按壓。這時候吐司有沒有裂也沒關系,所以算是夾心面包。
(3)空氣炸鍋預熱3分鐘後,刷少許植物油,將香蕉夾心面包放入,表面刷少許植物油;設置200度3分鐘。
3.實踐3:
(1)2根香蕉、1個雞蛋、50克玉米澱粉、50克面包糠和15毫升植物油。
(2)取出玉米澱粉和面包糠,分別倒入兩個保鮮袋或碗中,打壹個雞蛋攪散,加入少許鹽攪拌均勻。香蕉切成厚片,依次裹上玉米澱粉、蛋液和面包糠。
(3)空氣炒鍋刷少許植物油,將香蕉片放入,香蕉片表面刷少許植物油;設置200度6分鐘。時間到了,把香蕉片翻過來,刷上壹些油,再烤6分鐘。