重慶秦媽老火鍋是重慶老字號的火鍋酒樓，其鍋底湯鮮味美，用料考究，油而不膩且易於消化，三百多種菜品任妳選用,新開業大廳裝修典雅宜人，仿鄉村建築的土竈更具風味。“秦媽火鍋”創建於1998年，以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念，創立了秦媽系列味型的湯料，很快贏得了顧客的喜愛，火鍋店的經濟效益快速增長起來。
秦媽旗下第二品牌“美食美客火鍋”也於2006年走出中國，開到了美國舊金山。深得市場青睞的秦媽系列調味品，年銷售額已超過億元，產品遠銷美國、法國、新加坡和全國26個省、市、自治區。
重慶秦媽餐飲管理有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為壹體的大型餐飲連鎖企業。歷經11年時間，現已發展成擁有在冊員工3萬余人、11家直營店、400余家連鎖店、壹個食品基地及技術研發中心、三個原料生產、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業。