波士頓龍蝦肉質鮮美，蒸龍蝦的時候不用放任何調料就可以讓龍蝦肉變得美味。而且龍蝦裏面的膽固醇含量非常少，也是壹種營養的佳品。在制作的過程中要把龍蝦清洗幹凈，清洗的時候可以用80度的水，然後迅速撈起。蒸完之後起鍋，然後放入自來水，把龍蝦放到蒸籠裏面蒸20分鐘左右。龍蝦在蒸的過程中要把蒜、生抽以及紅辣椒全部都切好，然後按照自己的口味來進行調味。
蒸好之後把龍蝦取出來，然後準備壹個燒鍋，放入油、姜以及蔥花來進行炒香，最後淋到龍蝦裏面。然後搭配著自己調制的調味品，味道特別好吃。波士頓龍蝦還有壹個名字叫緬因龍蝦，不是波士頓生產的。因為生活在寒冷的海域，所以肉質比較鮮嫩細致，在煮出來之後給人的感覺就是特別的香甜。
龍蝦的營養波士頓龍蝦的外殼上面光滑，而且還有兩個大鉗子。相比較那些澳洲龍蝦或者其他的蝦類，波士頓龍蝦的價格要便宜壹些。在制作波士頓龍蝦的時候壹定要註意，只有鮮活的龍蝦味道才是最鮮美的。而且現在大家對海產品的熱衷度非常高，因為這些海鮮裏面有很多的營養元素，在制作之後給人帶來壹種健康美食的追求。
搭配蘸料的龍蝦肉大家吃慣了江河裏面的壹些小龍蝦，對於深海中的那些大龍蝦也非常的向往，波士頓大龍蝦因為沒有受到過任何的汙染，所以在大家的眼中是壹種純天然的食物。不過在市場上已經很少見了，所以大家在使用的過程中要慢慢的去享受大自然的饋贈。而且波士頓龍蝦最讓人喜歡的壹種吃法，就是蘸上蘸料之後壹口咬下去，那種感覺特別的豐富，而且龍蝦肉在嘴裏面化開的時候會讓人特別的幸福。