新鮮特產:羅坑竹筍、普坑茶、山塘臘肉和周信燒臘。特色小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石灘豉油雞、泡豆腐、泡坑魚、泡坑螺。
陽山特產:板栗、陽山土雞、陽山脆李、玉米、無花果、潼關梨、貝約生態茶和紅薯幹。特色小吃:白切雞、麥湯（玉米湯）等。
連州特產:連州白茶、蜜棗、黃精、東北臘乳狗、姚安香菇、幸子黃煙、孔塘煙、黃精、龍須菜、東北馬蹄、幸子紅洋蔥、水晶梨、根雕、漢白玉工藝品和鳳陽牛肉幹。特色小吃:白切狗、瑤胞餅、狗腦鍋、連州花腸、釀螺、東北水角、酸辣豆幹、黃毛粽子等。
連南特產:猴頭菇、山楂幹、無核山楂果、無花果、菊花、地瓜幹、蘿蔔幹、百合、蜜棗。連山特產:沙田柚、梅冬肉姜、太保銀杏、連山大糯、香粳米。
英德特產:英德紅茶:虹影九號、英德綠茶:英州壹號、苦丁茶、西牛竹筍和石英。特色小吃:茶粥、卷餅、大碗菜包、東鄉蒸肉等。
佛岡縣特產:帕江雞、蘆筍和竹芋。