有很多喜歡吃酸棗的朋友，都願意把酸棗做成各種各樣的美味來吃，確實很有特色，尤其是將酸棗做成酸棗糕，很多人都非常喜歡，那麽酸棗膏的做法是怎樣的呢?下面就跟隨本文壹起來詳細的了解壹下。
1、酸棗糕的用料
制作酸棗糕首先要準備好，用料是制作的前提，需要準備壹公斤左右的酸棗，以及適量的辣椒，紫蘇葉，白糖，食用鹽，這些調味料全都要準備齊全是不能缺少的，如果缺少了這些調味料的話，那麽是做不出酸棗糕的，所以大家在制作前壹定要把這些材料都全部準備好，而且要確保材料的優質。
2、酸棗糕的做法
首先要把準備好的酸棗清洗幹凈，然後放到開水中煮，10分鐘左右後冷卻，再把它放到盆裏面搗爛，將核去除，然後把背的紫蘇葉清洗幹凈，晾幹後再把它切碎，再將準備的辣椒，晾幹後與紫蘇葉及酸棗混合在壹起，再加入適量的鹽和白糖壹起半均勻後放到太陽底下晾曬，晾曬的時間可以長壹些，那以後再將其做成不同的形狀，然後放到鍋裏面蒸熟即可。
3、酸棗糕的特點
做好的酸棗糕是比較美味的，而且其營養也是很高的，因為制作酸棗糕的用料很多，各種材料中都含有壹定量的營養成分，積聚到壹起就會使營養更加的充分，通過吃酸棗糕可以起到增強體質的作用，並且可以提升食欲，很多人的胃口不是很好，那麽非常適合制作酸棗糕來使用以便於調整自己的胃口。
酸棗糕的做法相信通過上文的講述，大家應該有了壹定的了解了，這確實是壹種非常值得推薦的美食，如果想自己動手制作的話，那麽可以參照上文講述的方法來進行。
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