材料:
消化餅幹中的7
軟奶酪(奶油奶酪)220克
糖50克
低筋面粉50克
20克幹陸濤葡萄酒。
雞蛋(散)1粒
新鮮奶酪220克
柑橘果醬(低糖)100克
輔助材料:
適量的奶油
適量的低筋面粉
練習:
1.將烤箱預熱至170度。將輔料中的奶油均勻抹在餅盤上,再均勻撒上小麥粉。然後在餡餅盤上鋪上餡餅盤專用的烤盤紙。
2.消化餅幹用棒面砸碎棒,均勻撒在派盤上。
3.將軟奶酪攪拌均勻。加入糖、低筋面粉、幹桃酒和雞蛋混合攪拌,然後倒入70克柑橘果醬攪拌均勻。
芒果毛絲蛋糕
這個蛋糕沒有雞蛋很容易做,所以妳可以試試。
材料:
芒果醬100克
奶油奶酪100克
50克細砂糖
3個蛋黃
3片魚膜(我沒有,但我用了8克吉利丁粉。
1/2檸檬肉末
檸檬汁1茶匙
200克生奶油
7?9 2茶匙葡萄酒
制造
1.把蛋糕放進模子裏。(最好在蛋糕上塗上葡萄酒,以保持柔軟的質地)
2、奶油備用。(碗倒過來不會倒出來。
3.將奶油奶酪(軟化)與細砂糖混合,然後加入蛋黃。(奶酪應該完全軟化,沒有顆粒和糊狀物)將魚膜浸泡在熱水中。(魚膠粉也應該溶解在熱水中,如果它保持液態,它將迅速凝結。)
4.加入芒果碎、朗姆酒(白蘭地也可以)、檸檬碎、檸檬汁、奶油和魚膜溶液混合,然後倒入蛋糕模具中。把它們放進冰箱冷凍。(最好在冰上過夜)
混合草莓奶油芝士蛋糕的制作方法
配料:奶油奶酪(加比)-50克
白糖-20克
蛋黃-13g
魚膜-5g
愛心牌植脂末甜奶油-150克
冷藏雜草莓-125克
制作方法:用攪拌機將奶油奶酪軟化,然後將蛋黃和白糖壹起攪拌成稠糊狀,拌入奶油奶酪並混合,加入飽和溶解的魚膜水,然後加入愛寶牌鮮奶油和雜草莓。
4.將面糊倒入餡餅盤中,將剩余的果醬撒在表面。
5.在170度下烘烤40-50分鐘。