在大學的校園裏有很多的美食,我最喜歡的的就是麻辣香鍋,牛肉拉面,烤冷面,這些美食在我的校園是非常受歡迎的,每次我都飛奔跑去。每次都吃的意猶未盡。
(1)麻辣香鍋
麻辣香鍋(Spicy incense pot),發源於中國重慶市,是川渝地方麻辣風味菜品,為四川菜系?。是壹種以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點,口味多樣化,多種食材可任意搭配的壹種美食。可以添加火腿腸,娃娃菜,黑木耳,甜不辣,牛丸,豆腐等等各種各樣的食材,對每位顧客都很友好,可以自由搭配。
(2)牛肉拉面
蘭州拉面用手工現場拉成,壹碗面不到兩分鐘即可做好,再澆上調好的牛肉面湯、白籮蔔片,調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜,食之令人叫絕。拉面只用新鮮的高筋質面粉(蘭州牛肉拉面專用粉),蛋白質含量高,才能為拉面的制作成功保證前提條件。拉面師傅的技術也是非常的好,壹個面節正好拉壹大碗面,每拉壹下,要在手腕上回折壹次,拉到最後,雙手上下抖動,就出現了均勻粗細的拉面。在冬天吃壹碗熱乎乎的拉面身體暖呼呼的。
(3)烤冷面
烤冷面,是壹道黑龍江常見的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法簡單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作為調味劑。吃起來很勁道,非常受大眾喜愛。還可以添加金針菇,蟹棒等美食。價格也非常的合理,大概在五六塊錢,當然往裏面放好吃的材料,需要七八塊錢。