小寒節氣傳統美食：八寶粥、湯圓、菜飯等等。
1、八寶粥
八寶粥是很多南方人都愛吃的美食。小寒節氣到來，很多南方人也會煮壹鍋八寶粥和家人食用。八寶粥壹般是用大米，桂圓，花生米，葡萄幹，蓮子，枸杞，紅豆，紅棗等食材，加入清水煮熟而成。
2、湯圓
湯圓是南方地區在小寒節氣必吃的美食之壹。湯圓象征著團圓和諧，餡料豐富多樣，口感糯滑細膩。
3、菜飯
老南京人在小寒時節要吃菜飯，裏面的食材包括：有肥有瘦的鹹肉、霜後略帶清甜的青菜、秋後新收獲的鮮香白米，三種主要食材烹飪出的鹹肉菜飯，雖然簡單樸素，但吃起來味道異常鮮美解饞。
小寒介紹：
小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，幹支歷子月的結束與醜月的起始。鬥指癸，太陽黃經為285°，於每年公歷1月5—7日交節。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思，它與大寒、小暑、大暑及處暑壹樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒節氣的特點就是寒冷，但是卻還沒有冷到極致。
小寒時節，太陽直射點還在南半球，北半球的熱量還處於散失的狀態，白天吸收的熱量還是少於夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續降低。冬至之後，冷空氣頻繁南下，氣溫持續降低，溫度在壹年的小寒、大寒之際降到最低。民諺小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖，這說明了小寒節氣的寒冷程度。