有壹種炫富叫山東人的早餐！山東人的早餐有著非常多的特色，在山東青島會以青島的大包而聞名，壹到了早飯的時間，只要是賣包子的店鋪，基本上都會擺著長長的隊伍。還有山東棗莊的菜煎餅，再配上羊肉湯也是非常好吃的，菜煎餅食用非常方便，是可以當做早餐來吃，還可以當做日常家庭當中的壹部分來吃，而且營養價值也很豐富，以及山東煙臺的福山大面和蓬萊小面口感都非常的好吃。所以可以看出山東人必不可少的美食就是面食，這對於山東人來說是不可缺少的。
山東的美食是非常多的，山東濰坊的肉火燒也是非常傳統的壹種小吃，是很多山東人的飲食文化當中不可缺少的壹部分。會先將用花椒水泡過，剁成碎碎的肉餡包進小面團當中，在壓成扁圓形的火燒胚放在爐裏可以說是非常的香，而且完全不會讓人覺得油膩。山東的菜煎餅也被稱作為雜糧煎餅，在很多地方也流行了起來，根據食客的口味來進行選擇，做出不同的口味。
山東青島的鍋貼也是非常好吃的壹種著名小吃，鍋貼的形狀會根據山東不同地區的情況有所不同，壹般是條形的。外面的酥皮非常的脆，而裏面的肉餡也非常的鮮美，對於壹些人來說壹口可以幹下壹個，也是被評價為山東的名小吃。還有山東濰坊的壹道經典的面食叫做雞鴨和樂，這道菜也是起源於陜西，後來傳到山東之後就進行了創造，主要的料是雞肉和鴨肉，在用已經和好的面團，壓細的長面條放入鍋當中進行煮熟，在配備上壹些其他的佐料，放上雞鴨肉，可以說是極其的好吃。
最後山東的美食是非常多的，而早點也是非常豐富，如果有興趣的話，真的可以考慮去山東去嘗壹嘗。