第壹種是灌腸。它是壹種紅色、臘味香的腸子，它的制作取決於制作方法。傳統的灌腸不僅用於供應當地人，還用於出口至中國其他省份以及海外。灌腸可以作為早點，晚餐和夜宵供應。在弓長嶺，灌腸是壹個十分普及的食品，不同的人有不同的做法。
第二種是腌肉。弓長嶺的腌肉是非常著名的，因為它是弓長嶺的傳統食品之壹。腌肉被磨成肉沫，制成的面食球稱為餃子，面筋。它是當地的標誌性食品之壹。它不僅被當成了飯後甜點，還被當成了零食。
第三種是羊肉燉飯。弓長嶺的羊肉燉飯是壹道美食，它會讓妳難以忘懷。正如其名，這道菜用羊肉和米飯制成。與其他地方不同的是，弓長嶺的這道美食沒有使用任何佐料，他是純天然的食物。要品嘗這道美食，需要到當地知名的餐館去享受。
在弓長嶺，美食是他們文化的壹部分，他們充分地表現出當地人的創造力和熱情。許多旅遊者來到這裏，把當地的美食當做是他們旅行的壹個重要組成部分。弓長嶺的美食不僅充滿了純正的風味，更是展示了他們的歷史文化。