對東南亞美食的熱愛又上了壹個臺階，以前是光顧著吃，在家自制沙爹雞肉串，帶妳秒回東南亞，沙嗲雞肉串的美味做法如下：
壹、用料：?
雞腿肉 400克
沙爹醬 150克
生抽 40克
白糖 10克
麻油 10克
檸檬汁 5克
二、具體操作步驟：
1、首先雞腿肉去皮，然後切塊。
2、雞腿肉瀝幹水分，今天使用現成沙爹醬。
3、加入沙爹醬，生抽，白糖，麻油，檸檬汁，壹起抓拌均勻，冰箱腌制2小時。如果有時間腌制過夜，風味更佳。
4、使用竹簽串制腌好的雞肉。
5、用烤爐烤制，正反翻面烤制10分鐘，明火烤制風味更好。也可使用烤箱200度烤制10分鐘即可。
6、配上洋蔥，黃瓜，蘸上蘸醬。
小貼士：
1.沙爹肉串可根據喜好，使用牛肉，豬肉，雞肉都適宜。
2.時間允許沙爹肉串腌制過夜風味更好。
3.沙爹醬加少許水燒制，即可做成蘸醬。
4.現成的沙爹醬，再補些基本味，在家解饞東南亞風味，還是很方便的。