蒙古包子
蒙古包子很多人都知道，這是內蒙古地區的傳統風味美食之壹，和壹般的包子不同，蒙古包子的面皮不需要發酵面，用小麥面粉做成，餡料比較多樣，有羊肉餡，還有加奶豆腐和也韭菜等野菜，從加工到制作都很講究，做出來的蒙古包子鮮香可口，調味豐富，是草原牧民最喜歡的早點小吃之壹。
蒙古黃油餅
蒙古黃油餅可以說是內蒙古人最常見的特色早點小吃之壹，黃油餅的做法並不簡單，是傳統的內蒙風味，前壹晚用酸奶發好面，然後第二天放牛奶卓嗨，做成面團，面團揉好了之後搓成小團，做成圓餅，油鍋熱油，將圓餅放進去用油煎，做出來的黃油餅香酥好吃，價格也很實惠。
稍美
稍美也被稱作“燒美”和“燒麥”，在呼和浩特地區擁有悠久的歷史，稍美不僅風味獨特，也是壹道營養早點小吃。稍美工藝講究，選料也很好，面皮非常薄，大多是用羊肉做餡，肥瘦相間，配上各種好吃的佐料，上鍋蒸熟即可，稍美味道香濃，形狀好看，皮薄餡多，剔透晶瑩，口感香而不膩。
羊雜碎
羊雜碎也叫做羊下水，典型的傳統風味湯類小吃。呼和浩特的當地人都喜歡將羊雜碎當做早點來吃，羊雜碎的用料不少，制作和吃法都有著嚴格的標準，經典的地道風味，羊雜碎肥而不膩，多種風味結合在壹起，營養豐富，提升靜氣，開脾暖胃，冬夏都可以吃，在呼和浩特的大街小巷都有好吃的羊雜碎可以吃，配料和口味有不同，久吃不膩。
焙子
焙子是呼和浩特美食，用發酵好的面做成的壹種餅，然後放在平鍋上加熱，然後放在立爐裏烘烤，成熟之後就成了焙子，制作方式比較像我們熟悉的新疆饢。焙子是呼市特色早點小吃，有不同的形狀，有三角焙子、牛舌焙子、圓焙子，不同的形狀，口味也不壹樣，圓的是糖焙子，三角形和牛舌形是鹹焙子，還有白焙子，焙子壹般和羊雜碎壹起吃，備有壹番風味。
呼市特色早點小吃還不止這些，但是要說最具有代表性的呼市特色早點小吃壹定是這幾種，好吃而且風味獨特。