茯苓白術湯的功效
用茯苓和白術泡水喝的功效是祛濕，大多數體內有濕氣的人都可以服用。
中醫在長期的醫療保健實踐中，總結出“治濕不利小便，非其治也”。這就是我們常說的利濕，通過排尿的方法排出體內多余的濕，利濕祛濕方法為：用茯苓10克，白術10克煮水服用。
這樣祛濕簡便，適用於大多數身體有濕的人，茯苓和白術是藥性平和的上品。它們有壹個非常顯著的特點，當身體有濕的時候，它們主要作用是祛濕。當身體正常了，就停止祛濕，開始發揮健脾的功效。所以茯苓和白術這兩味中藥，不僅可祛濕利濕，還能健脾，是治病和養生都非常好的藥物。
關於白術的壹些制作方法
白術陳皮魚湯：
1、魚（泥鰍）洗凈，去腸，切塊，白術洗凈，陳皮浸軟刮去白；
2、生姜洗凈切絲，放入煲內，加不水適量，猛火煮滾；
3、放入魚，改慢火煲2小時，調味即可飲用。
通過以上內容，我們可以知道，白術非常合適體內有濕氣的人食用，而且白術美食制作辦法有很多，和可以和其他的食材壹同服用，效果更佳，不過，白術算是壹種比較珍貴的食材，所以價格上也會相對比較昂貴。