如何制作脆皮玉米 臺灣脆皮玉米做法

脆皮玉米屬於健脾開胃食療藥膳食譜之壹，對改善癥狀十分有幫助，讓美食傑告訴妳脆皮玉米怎麽做最好吃！脆皮玉米的做法非常簡單，並不壹定要看視頻菜譜才能學會,跟著脆皮玉米的圖解做法壹樣可以做出自己的美味。讓我們壹邊享受自己動手做出的美味，壹邊讓身體更健康吧。制作材料欄目：健脾開胃 做法：炸 脆皮玉米的做法 菜系及功效：川菜 健脾開胃食譜 工藝：炸 脆皮玉米的制作材料：主料：玉米（鮮）400克

輔料：雞蛋50克,小麥面粉20克,澱粉(玉米)30克

調料：鹽8克,味精2克,色拉油120克 脆皮玉米的做法：1. 玉米放盆中，加雞蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；

2. 鍋內下油燒至四五成熱，下玉米炸至外酥內熟時撈起，裝盤即可。 脆皮玉米的制作要訣：1. 本品有油炸過程，需備色拉油約500克；

2. 穿衣時註意雞蛋、面粉、生粉的用量，否則炸制時會脫落，影響口感，質地。 食物相克玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。