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如何在家自制油炸零食配方調料?

步驟如下:

配料:甜面醬170克、洋蔥、蒜頭、花生醬50克、蠔油15克、糖65克、鹽、胡椒粉、五香粉?

實踐和步驟:

1,準備材料。

2.蔬菜洗凈,洋蔥和大蒜切成小塊。

3、從油鍋中,倒入更多的油(比炒菜多),將大蒜倒入油中,並炒香。

4.倒入洋蔥炒香,使其變軟。

5.倒入170克甜面醬、50克花生醬、兩勺蠔油、65克糖、適量五香粉和胡椒粉翻炒均勻,倒入300毫升-400毫升水煮沸,品嘗壹下,看看鹹不鹹。如果味道淡,可以加點鹽。

6.最後把鍋裏的東西倒入破壁機中攪打均勻。

擴展數據

1油炸水果

水果醬串串原料:蘋果1斤梨1斤菠蘿1斤香蕉1斤。

食材:炒好的面粉50克,煉乳2杯,泡打粉50克,生粉3克。

50克糖,50克吉士粉中的面粉,10克?500克面包屑

方法:首先,將1公斤香蕉去皮,用刀切成0.8厘米厚的薄片。放入準備好的雞蛋、煉乳、吉士粉、糖和雞蛋的兩個全蛋糊中,然後將全蛋糊粘在上面,串成半成品。食用時在150度的油溫中炸至金黃色(4-5片/串)。

註意:變色的水果可以用鹽水浸泡。

2.油炸蔬菜

願壹切順利。

食材:冬瓜500克?面包糠200克

調料:糖50克、煉乳50克、吉士粉50克、全蛋2個。

炒熟的面粉50克,生粉20克。

做法:a .將冬瓜切成長4厘米、寬3厘米、厚0.3厘米的塊備用。

b、用白糖、煉乳、吉士粉、全蛋、炒面粉和生粉調成全蛋糊。

c .將冬瓜片放入全蛋糊中包裹均勻,然後粘上面包糠串成4-5片/串成半成品,然後在150度的油中炸至金黃色。

3.烤肉

黃金脆雞排

油炸小吃2

配料:雞胸肉1公斤

調料:鹵粉20克,香油2克。

雞蛋1玉米粉5克油炸面粉5克水。

面包糠200克,幹調料20克,水少許。

吉士粉5克

做法:a、將雞胸肉切成0.8厘米厚的薄片,用刀輕輕切成十字形的排,然後用腌粉和香油腌制40分鐘左右。

b、將雞蛋放入盒中,加入少量吉士粉、香酥炒粉和適量水,用生粉調至濃稠狀態備用。

c、將B(全蛋糊)壹片壹片地粘在腌好的雞排上,再粘上面包糠用手按壓,穿上竹簽至成半成品。

d .將炒鍋中的油燒至180度,放入半成品雞排,煎至金黃色,撒上幹調料。

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