關鍵詞:洛陽名吃小學二年級
本文適用於:小學二年級
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這篇日記是關於小學二年級的。題目是:洛陽名吃——湯肉片。歡迎大家踴躍投稿。
洛陽名吃-湯肉片。
說到洛陽的名吃，水席是最負盛名的。所謂水席，即每道菜都是湯和水，另壹種是流動的上菜方式。“湯肉片”是最有特色的菜肴之壹。
壹提起湯肉片，我就想起洛陽東花壇的壹家楊家湯肉片。楊世連湯肉片被評為洛陽市第28屆牡丹花會名小吃，洛陽市瀍河區清真食品知名品牌，洛陽最受歡迎的小吃之壹。
無論我們什麽時候去洛陽，都會去這家酒店。壹進店，就有壹股獨特的香味撲鼻而來。不，昨天晚上，我的家人又來了，我又吃了壹頓美味的飯菜，對片湯上癮了。
其實連湯和肉片的做法都很簡單。首先，將幹黃花菜和幹木耳用溫水浸泡，洗凈後瀝幹備用。蒜苗切小段，西紅柿切塊，平菇用手撕成細條，香菜切碎。其次將牛肉切成薄片，加入適量的水澱粉和蛋清，用手抓勻。中火加熱炒鍋中的油，將抓勻的牛肉放入溫熱的油中滑動。首先，用筷子輕輕攪拌它，然後立即將其取出並瀝幹油。接下來，在炒鍋中留壹點底油，中火加熱，然後加入蒜苗，平菇和西紅柿片翻炒，並加入適量的鹽。將高湯加入鍋中並煮沸。放入黃花菜、木耳和帶油牛肉片。最後，當湯再次沸騰時，加入胡椒，香醋和雞精，並在食用前撒上切碎的香菜。
妳知道嗎？連湯片都有增強免疫力、延緩衰老、消食散寒的功效！聽完我的介紹，妳是否躍躍欲試呢？那就趕緊試試吧！
自我評價:這是本周的作業。讓我寫壹個喜歡的美食，我會想到洛陽東花壇的楊世連湯肉片。請各位老師和博主多多指導和支持！O（∩_∩）O謝謝！