首先準備食材:食用油，雞蛋，青椒（根據個人喜好），蔥花（我覺得這個肯定是有的），醬油，醬料（我用的是我買的熟醬料，看個人喜好，不獨特）。
第壹步:我們把青椒切碎，小蔥切成蔥花，放在盤子裏，倒入食用油和生抽，攪拌均勻。
第二步:將雞蛋打入盤中，用筷子輕輕擊打與每個雞蛋相連的蛋白，使每個雞蛋入味。
第三步:上鍋蒸10分鐘。出鍋後可以在雞蛋表面淋壹點海鮮醬油，顏色會更好看。
是不是很簡單？妳可以在兩分鐘內吃完食物。妳可以試試！
雞蛋含有其他重要的微量營養素，如鉀、鈉、鎂和磷，尤其是蛋黃中的鐵含量為7 mg/100 g .寶寶吃雞蛋可以補充牛奶中缺乏的鐵。雞蛋富含磷，但鈣相對不足，因此牛奶和雞蛋壹起餵養可以互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、維生素D、維生素E和生物素的含量也非常豐富，尤其是在蛋黃中，維生素A、維生素D和維生素E與脂肪壹起溶解，很容易被身體吸收和利用。但是，雞蛋中維生素C的含量相對較少，因此應註意與富含維生素C的食物壹起食用。